Łańcuch dostaw przy produktach FCMG

Wielu z Was zapewne zastanawiało się, jak szybko i w jaki sposób produkty spożywcze trafiają do Waszych sklepów. Dziś wyjaśnię, jak to wygląda w przypadku sieci handlowych. Łańcuch dostaw, bo tak się to nazywa, musi być jak najkrótszy, bo to gwarantuje szybkość dostawy towaru i jego najniższą cenę (ze względu na małe koszty).

Towar od producenta jest transportowany do centrali firmy logistycznej, w której ta wynajęła powierzchnię, albo którą zbudowała sama. Przykładowo, firma produkcyjna jest na Pomorzu, a centrala dystrybucyjna w centrum Polski. Towar trafia tutaj, przywieziony Tirem i jest rozładowany oraz oznakowany.

tir

Następnie towar jest rozdzielany na mniejsze transporty, jadące do poszczególnych sklepów. Jeśli w tirze z zakładu produkcyjnego przybyło dwa tysiące paczek mrożonek, teraz są one dzielone po dwadzieścia na każdy sklep i pakowane do poszczególnych transportów, wraz z innymi indeksami (czyli innymi produktami).